宋集食药监所多措并举开展“三小”专项整治

2018-04-27 12:20:57 来源：金博宝188官网注册导刊

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　　杨伟芳本刊记者胡加玺韩伟民

　　为贯彻落实《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》,规范辖区内食品小经营店、小摊贩、小作坊（以下简称“三小”）加工制作、经营行为，全面提升“三小”金博宝188官网注册保障水平，自4月1日起，宋集食药监所多措并举，扎实开展了“三小”专项整治。

　　一是强化宣传培训。利用“12331”投诉举报宣传日、金博宝188官网注册 “六进”等宣传活动向群众和食品生产经营单位广泛普及“三小”条例，同时召开了食品流通环节、餐饮环节从业人员培训会，组织学习《金博宝188官网注册法》、“三小”条例等，并免费发放学习资料，对培训合格的发放培训合格证，增加了学习的广度和深度。

　　二是全面摸底排查。积极协同当地食安办和协管员，对辖区“三小”全面摸底排查，全面摸清辖区“三小”的名称、经营者、经营食品类别、加工经营场所、从业人员和环节条件等基本信息，对符合登记备案条件的现场服务指导，分类管理、建立台账。

　　三是开展集中整治。结合日常监管工作，重点检查“三小”证照是否齐全，食品标签是否规范、环境卫生是否整洁、食品贮存是否符合规定、索证索票制度、健康管理制度等是否落实，并向其发放金博宝188官网注册自查表，要求其定期自查，强化主体责任意识。