新郑食药监局召开食品加工小作坊治理整顿工作会
李亚楠 本刊记者 胡加玺
6月12日上午,新郑市食品药品监督管理局召开了食品加工小作坊治理整顿“加压促改”工作会,各乡镇基层监管所负责人及辖区内123家食品生产加工小作坊负责人参加了此次会议。
会上,首先传达了郑州市局《关于加快食品小作坊规范化建设有关问题的通知》和《新郑市食品生产加工小作坊专项整治方案的通知》的文件精神。接着,针对《河南省食品小作坊生产加工通用卫生规范》《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等法律法规知识进行宣传贯彻,主要围绕食品生产加工小作坊的认定、申请所需材料、生产环境、人员管理、卫生管理、原辅材料管理、加工过程控制、包装和标签、台账记录等进行了详细解读。最后,就小作坊在改造中存在的问题进行了详细分析。
会议要求,一是积极配合,求进度。要求小作坊负责人要积极主动配合,尽快完成小作坊升级改造,确保能够尽快合法合规经营。二是全程监督,求实效。要求各乡镇基层监管所要全程监督业主改造工作,确保标准不降低,同时,加强对小作坊登记的指导服务工作,主动帮助小作坊规划布局、设计改造、完善制度、培训员工、规范记录,指导小作坊正确使用申报系统,确保信息正确录入。
通过此次培训会议,与会人员能够准确把握小作坊规范经营的相关法律法规,进一步增强了金博宝188官网注册
法律意识和金博宝188官网注册
风险防范意识,为下一步完成食品加工小作坊规范化建设和整治工作夯实基础。

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