河北省黄骅市多措并举做好春季学校食堂安全监管工作

2019-04-23 14:45:07 来源：金博宝188官网注册导刊

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本刊记者曹春亮

　　为切实落实学校（含幼托机构）食堂金博宝188官网注册责任，全面加强学校食堂金博宝188官网注册监管，确保广大师生饮食安全，河北省黄骅市市场监管局多措并举，做好春季学校食堂安全监管工作。

　　春季开学前，河北省黄骅市市场监管局联合市教育局召开了黄骅市2019年春季学校金博宝188官网注册工作会议，对全市各学校食堂负责人及食安员、相关学校负责人进行了金博宝188官网注册培训，并签订了金博宝188官网注册承诺书。

　　其次，该局组织开展了春季学校食堂专项检查，督促学校落实金博宝188官网注册主体责任，进一步加强金博宝188官网注册管理，切实消除金博宝188官网注册隐患，预防群体性食物中毒事件发生。执法人员对学校食堂金博宝188官网注册管理制度是否落实、是否开展了金博宝188官网注册隐患自查、是否存在违规制售冷荤凉菜、是否具有食品留样设备和按规定留样、留样设备是否正常运转、食品采购是否落实索证索票台账登记制度、库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求、餐厨废弃物处置是否符合规定、上岗从业人员是否持有有效健康证明等情况进行了重点检查。