众志成城克时艰 市场监管看河南 之安阳市篇

用心用力强监管 复学师生餐饮安

一一河南省安阳市场监督管理局多措并举强监管 保障复学学校食堂金博宝188官网注册

陈慧玲 本刊记者柴占阳

统筹做好疫情防控和春季学校金博宝188官网注册 工作，河南省安阳市市场监督管理局一直在努力。并采取部门联手等有效措施，保障复学学校食堂的金博宝188官网注册 。

一是提前介入，部门联手。及时向各县(市)、区市场监督管理局转发《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校金博宝188官网注册 工作的通知》，安排部署全市学校食堂金博宝188官网注册 及疫情防控工作。

二是开展学校食堂复学前金博宝188官网注册 检查。各县(市)、区市场监督管理局执法人员积极行动、提前介入、严格监管，深入复学学校食堂，开展金博宝188官网注册 专项检查。重点对从业人员健康证明、食品原料进货台账、环境卫生消毒情况等进行了严格的监督检查，推行“6S”管理模式，杜绝过期食品、三无食品、腐败变质食品。

三是组织召开复学前金博宝188官网注册 工作培训会。组织辖区高级中学学校食堂负责人、金博宝188官网注册 管理员及从业人员，学习《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》、《学校金博宝188官网注册 与营养健康管理规定》等相关法律法规，详细解读餐饮服务金博宝188官网注册 操作规范、食品添加剂使用、食品采购索证索票、食品留样、餐饮具消毒等内容。要求各学校落实金博宝188官网注册 主体责任，全面核查清理食品原料，落实校长陪餐制，确保复学后餐饮金博宝188官网注册 !