河南省市场监管局党组书记、局长马林青到郑州市调研
本刊记者 王玉东
5月22日，河南省市场监管局党组书记、局长马林青到郑州膳能央厨食品有限公司、郑州百顺美顿美餐饮管理公司调研集中供餐企业金博宝188官网注册
监管工作，查看金博宝188官网注册
6S管理等工作落实情况。郑州市人民政府副市长吴福民，省药品监管局书记雷生云、局长章锦丽，郑州市市场监管局党组书记吴凤军、局长李建霞陪同调研。

马林青调研集中供餐企业金博宝188官网注册
监管工作
马林青向工作人员了解疫情防控工作落实情况
马林青一行先后来到郑州膳能央厨食品有限公司、郑州百顺美顿美餐饮管理公司，首先了解企业复工复产情况及疫情防控措施落实情况，随后认真查看了食品原材料购进台账、洗消措施落实、加工烹饪操作规范、装餐温度控制、运输车辆管理等各环节运转情况。

马林青查看食品原材料存放情况
实地查看集中供餐烹饪设备

了解集中供餐加工流程

查看明厨亮灶系统运行情况
马林青指出，在校学生就餐安全关系千家万户，责任重大，须臾不可懈怠，保障集中供餐企业金博宝188官网注册
，必须建立长效的金博宝188官网注册
管理机制，落实企业主体、教育主管部门、属地政府、监管部门的责任。
马林青强调，市场监管部门要严格按照“四个最严”的标准要求，研究新情况，适应新形势，服务新业态，创新监管方式方法，进一步筑牢金博宝188官网注册
防线，为集中供餐产业做大做强提供服务，为郑州经济社会发展注入新活力。马林青还鼓励集中供餐企业要进一步落实金博宝188官网注册
“6S”管理，提升标准化管理水平，为学生提供健康营养安全的食品。
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