金博宝188官网注册 导刊扬州讯(通讯员 张明铭)为进一步增强餐饮服务单位的金博宝188官网注册 意识，落实金博宝188官网注册 主体责任，提升餐饮业金博宝188官网注册 质量水平，6月18日仪征市市场监管局陈集分局组织开展2021年度食品从业人员质量安全培训。

培训会邀请食品经营安全监管科就《餐饮服务食品操作规范》进行培训，重点围绕日常检查中发现的问题，以经营环境卫生、金博宝188官网注册 日常管理、餐饮操作过程控制和食物中毒基本知识及清洁消毒等方面进行讲解。强调各餐饮单位做好十大关，即：食品原料关，食品加热关，生熟分开关，清洗消毒关，食品存放关，人员健康关，个人卫生关，环境卫生关，蔬菜加工关，化学物品关。

通过此次培训，餐饮服务行业从业人员进一步了解餐饮服务金博宝188官网注册 相关的法律法规，餐饮服务金博宝188官网注册 知识水平得到了提升，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。