淮南市场监管局督查学校餐饮安全

　　

　　吴忠 本刊记者 孙自功

　　

　　为提升校园金博宝188官网注册 水平，筑牢校园金博宝188官网注册 防线，9月23日，市市场监督管理局餐饮服务安全监管科工作人员在县市场监管局人员的陪同下对凤台一中西校园食堂进行督查。

　　

　　督查人员深入凤台一中西校园食堂后厨，重点对学校食堂金博宝188官网注册 管理制度落实情况、食品经营许可、从业人员健康证明、环境卫生、操作间、原料库、索证索票、进货查验、清洗消毒、留样等方面进行了全面检查。针对地漏清理不达标的问题，要求食堂管理人员严格细节管理，确保整改成效。此外，工作人员就“校园金博宝188官网注册 重要意义” “如何提高校园金博宝188官网注册 水平”“校园金博宝188官网注册 须知”“如何消除校园金博宝188官网注册 隐患”等方面内容向食堂管理人员进行详细宣传讲解，拓展了管理人员金博宝188官网注册 知识，绷紧了管理人员金博宝188官网注册 弦，筑牢了校园金博宝188官网注册 防线。

　　

　　此次督查压实了校园食堂金博宝188官网注册 主体责任，进一步推动校园金博宝188官网注册 工作走深走实。