金博宝188官网注册 导刊扬州讯(通讯员 杨志)金博宝188官网注册 问题关乎群众生活质量、身体健康和生命安全，为进一步规范零售食品和餐饮行业秩序，加强行业自我管理切实保障群众利益，10月3日下午,扬州市宝应县广洋湖镇在镇成人学校三楼会议室召开了食药安全知识培训班。培训会由宝应县市场监督管理局柴明红科长、鲁垛市场监督管理局分局王志斌副局长对镇内食品相关从业人员进行食品知识的讲解。镇敬老院、卫生院、各学校(含幼儿园)食品经营单位、中小型餐饮单位、农家宴厨师以及村(居)协管员共计150多人参加培训。

柴明红科长对农家宴、餐饮单位、食品摊贩、小作坊等食品方面的安全知识进行了深入浅出的讲解。首先从金博宝188官网注册 形势谈起，农家宴管理、厨师操作要求，农村协管员职责。对餐饮单位方面基本要求，食品流通环节，食品摊贩管理以及金博宝188官网注册 舆情处置等多个方面提出了明确具体的措施要求。重点强调要求严格执行一系类操作流程，严格把好食品质量关。严防金博宝188官网注册 事故发生，确保人民群众生命安全。
 

王志斌副局长结合日常执法检查和案件查办，以案释法，选择有针对性的案例，从大家最熟悉的场景开展分析，通过生动的讲解，对从业人员需要遵循的法治理念进行了深刻的剖析，力争在本辖区内不发生一起食药安全事故。

此次培训，组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规，同时也了解食药安全工作的重点和要求，有效地提升了广大食药经营者食药安全“第一责任人”的责任意识和法律意识，提高了经营者食药安全风险防范能力