新年新春加油干 市场监管不迟缓 之河南省新乡市域长垣市篇

　　

　　专项行动春节间 市场监管保食安

　　

　　——河南省长垣市市场监督管理局开展春节期间 金博宝188官网注册 大检查专项行动

　　

　　本刊记者  柴占阳

　　

　　新春佳节之间，为进一步规范春节期间食品市场秩序，及时消除和防范辖区内各类 金博宝188官网注册 风险，确保人民群众过一个平安、祥和的春节，河南省长垣市市场监督管理局在全市范围内开展春节金博宝188官网注册 大检查，为人民群众 “舌尖上的安全”保驾护航。

　　

　　本次金博宝188官网注册 大检查以辖区内的商场超市、进口水果、餐饮服务单位为主要检查对象，重点检查索证索票、进货查验及疫情防控落实情况等，并且针对不同风险点的经营者也采取不同的检查要点进行检查。

　　

　　针对商场超市，重点查看商家经营资质、预包装食品的生产日期、保质期、贮存条件，散装食品的标签标识、冷冻食品的进货渠道、检疫证明、鲜肉检验检疫合格报告等。

　　

　　针对销售进口水果的经营单位，以火龙果、车厘子、榴莲等为重点品种，重点检查其是否索取海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明，是否严格执行进货查验制度、是否建立购销台账，确保进口水果来源可溯、去向可追，严禁采购、销售和贮存无相关票证或来源不明的进口水果，严禁伪造、篡改或使用伪造篡改的检验检疫合格证明、核酸检测证明等。

　　

　　针对餐饮服务单位，主要从主体资质、进货查验、操作加工、现场卫生等各个环节进行规范，重点从餐饮服务单位许可持证情况、进货查验、索证索票落实情况、从业人员健康证明情况、加工场所环境卫生情况、金博宝188官网注册 管理制度建立情况、金博宝188官网注册 知识培训情况、 食品加工操作情况、食品原料贮存情况、 食品添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒情况等方面进行检查。

　　

　　对于在检查中发现的问题，长垣市市场监督管理局执法人员现场及时给予指导，并责令其限期整改到位！