标称烟台云志食品有限公司生产的1批次老口味蛋糕抽检不合格

2022-06-08 09:58:25 来源：

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6月6日，山东省市场监管局网站发布2022年第17期食品抽检信息。本期检出标称烟台云志食品有限公司生产的1批次老口味蛋糕不合格。烟台云志食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;经复检后，维持初检结论。

山东省市场监管局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

食品抽检不合格产品信息

(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

食品名称

标称生产（养殖）企业名称

标称生产（养殖）企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

规格型号

商标

生产(购进或检疫）日期/批号

不合格项目||检验结果||单位||标准值

分类

品种

公布号

公布日期

检验机构

备注

老口味蛋糕

烟台云志食品有限公司

山东省烟台市芝罘区黄务张家村东山路66号

烟台市海德农产品超市有限公司

山东省烟台市牟平区文化街道西关村

500克/袋

2022/2/11

初检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.818||g/kg||≤0.5；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||2.04||/||≤1
复检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.586||g/kg||≤0.5；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.62||/||≤1

糕点

2022年第17期

2022.06.06

初检机构：青岛谱尼测试有限公司
复检机构：青岛海关技术中心

复检不合格