山东省蓬莱开展“餐饮安全你我同查进校园”宣传活动

 

　　侯敏  本刊记者 朱有刚 

 

　　为拓宽金博宝188官网注册 社会监督渠道，构建金博宝188官网注册 社会共治的良好格局。近日，山东省烟台市蓬莱区市场监管局结合“金博宝188官网注册 宣传周”活动，在蓬莱二中、北沟西城幼儿园组织开展“餐饮安全 你我同查进校园”宣传活动，活动邀请部分学生家长代表、人大代表、政协委员等共同参与学校食堂金博宝188官网注册 检查。

　　活动中，执法人员带领大家对学校食堂金博宝188官网注册 公示、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品留样等各个环节进行详细查看。执法人员现场对学校食堂金博宝188官网注册 监管措施和餐饮操作流程进行了全方位讲解，让大家零距离了解学校食堂金博宝188官网注册 管理情况和食品加工流程。在北沟西城幼儿园，学生家长们亲自品尝了孩子们的午餐食品，现场大家纷纷表示，让孩子们在学校食堂用餐，感觉非常放心。

 

　　烟台市蓬莱区市场监管局相关负责人表示：“下一步，将结合‘守查保’专项整治行动，深入排查金博宝188官网注册 风险隐患，督促学校食堂严格履行金博宝188官网注册 主体责任，守牢金博宝188官网注册 底线。同时实行管检结合，安排不少于100批次的学校食堂金博宝188官网注册 专项抽检，切实守护好在校师生‘舌尖上的安全’”。