刘方太、郝波、封子海等到包保企业督导调研
为深入落实金博宝188官网注册 “两个责任”分层分级包保工作,12月21日,县人大常委会主任刘方太、县政协主席郝波、副县长封子海等分别对包保的食品生产经营企业开展督导检查。县市场监管局党组书记、局长丁兴海等陪同。
刘方太一行来到第二实验幼儿园,认真听取了幼儿园负责人关于落实金博宝188官网注册 主体责任情况汇报,并逐一对照《督导任务清单》深入幼儿园餐厅、厨房、原料库房等,实地察看了餐厅、后厨环境卫生,仔细查阅了食品经营许可证、从业人员健康证、索证索票、食品留样、金博宝188官网注册 培训以及清洗消毒相关档案记录。在督导检查中,刘方太指出,幼儿园食堂的金博宝188官网注册 是家长关心、群众关注的大事,也是金博宝188官网注册 监管工作的重中之重,要本着对幼儿、对家长、对社会、对未来高度负责的态度,严格落实金博宝188官网注册 主体责任,严把食材质量、严控加工制作过程、严格卫生消毒等关口,保证各环节符合安全标准,抓紧抓实抓细幼儿园食堂金博宝188官网注册 的各项工作,同时,相关部门要定期监督指导,强化幼儿园食堂金博宝188官网注册 监管,坚决杜绝校园金博宝188官网注册 隐患。
在博兴银座商城,郝波一行现场查看了超市场所布局、环境卫生、食品功能分区,认真听取了企业负责人针对金博宝188官网注册 主体责任落实、金博宝188官网注册 自查、金博宝188官网注册 应急预案等情况的汇报,并对照任务清单详细查阅进货查验台账、从业人员健康证明、索证索票、特殊食品注册证书等,仔细询问了落实“日管控、周排查、月调度”机制及配备金博宝188官网注册 总监情况。最后,郝波强调,金博宝188官网注册 无小事,要进一步压实压紧金博宝188官网注册 主体责任,严格排查金博宝188官网注册 风险隐患,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严把金博宝188官网注册 质量关,全力守护“舌尖上的安全”。
在店子镇中学,封子海一行实地查看学校餐厅、厨房等,与学校负责人深入交谈,详细了解了关于食堂运营、就餐人数、食材采购、金博宝188官网注册 保障等方面的工作,对照任务清单仔细查阅“日管控、周排查、月调度”记录台账、从业人员健康证明、进货查验记录、食品留样等资料,并就如何抓好校园金博宝188官网注册 工作提出明确要求,封子海指出,学校金博宝188官网注册 关乎学生的生命安全和身体健康,要将学校主体责任落实落细,进一步规范食堂日常管理,加强食堂从业人员、金博宝188官网注册 员培训,严格把控食材购买、贮存、加工、留样等环节,为广大师生创造安全有序的学习环境,同时,市场监管等职能部门要加大监管力度,让监管走在风险前,筑牢金博宝188官网注册 底线。

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