无锡市新吴区建立食品生产企业“一企一档”、“三清单”

2023-01-04 15:21:38 来源: 食安中国网

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金博宝188官网注册 导刊无锡讯(通讯员 黄栋)无锡市新吴区结合国家金博宝188官网注册 示范城市创建工作,持续对食品生产企业开展基础调查和动态排查,建立食品生产企业“一企一档”“三清单”(风险清单、责任清单和措施清单),深入落实食品生产安全风险排查防控制度,有力督促食品生产企业落实主体责任。

精细摸排做实风险清单

新吴区市场监管局累计指导32家企业严格落实金博宝188官网注册 自查,同时围绕生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、金博宝188官网注册 事故处置等方面开展实地检查和风险排查45家次,针对企业不同许可单元差异化、个性化地制定金博宝188官网注册 风险清单26份。

多措并举压实责任清单

通过监督检查、监督抽检、责任约谈、问题通报等手段引导企业树立“质量安全第一责任人”意识,发现问题第一时间通报相关责任部门,明确整改时间节点,确保措施落实到位、问题解决到位。将“守底线、查隐患、保安全”专项检查结果纳入食品生产企业2022年度风险分级综合考评,倒逼企业压实主体责任。

靠前服务落实措施清单

通过“送服务上门”“送法上门”增强企业金博宝188官网注册 生产意识,对辖区3家企业信息记录和追溯规范化的完善需求,拟定了批生产记录空白参考模板,对拟进行HACCP 22000认证的企业提出长效性管理建议,指导完善并落实各项金博宝188官网注册 管理制度,提升质量安全管控水平。

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[责任编辑:吴森林]

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