金博宝188官网注册 导刊常州讯(通讯员 徐菁)小餐饮主体在满足群众日常饮食消费需求、方便群众生活、传承饮食文化和增加就业等方面发挥着重要作用，特别是在解决弱势群体家庭生计、促进社会和谐稳定方面，有着不可替代的作用。同时小餐饮也是金博宝188官网注册 监管中的重点难点，面临着硬件环境有限，软件能力不足，从业人员金博宝188官网注册 意识不高等问题。

为推动小餐饮行业转型升级和质量提升，根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》，常州经开区市场监督管理局大力开展小餐饮质量提升行动。

结合“守查保”金博宝188官网注册 专项行动、推动“两个责任”专项行动的贯彻落实以及餐饮质量安全示范店建设要求，经开区市场监管局工作人员通过加大监督检查频次，主动与餐饮服务经营者交流沟通，指导推进餐饮单位整改落实，有效提高了金博宝188官网注册 保障水平。

餐饮因其资金投入较少、技术人员要求不高等特点经营门槛低，在餐饮行业中占比大，但生产经营环境较差，整体的环境卫生和从业人员的金博宝188官网注册 意识都有待提高。经开区市场监管局持续组织餐饮金博宝188官网注册 网络培训，累计参与培训小餐饮主体达到1000余家。

经开区市场监管局要求小餐饮主体严格落实金博宝188官网注册 主体责任，工作人员联合各村、社区食品信息员、基层分局特聘的金博宝188官网注册 社会监督员常态化督促小餐饮单位严格落实采购查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒等金博宝188官网注册 管理制度。要求在网络平台提供餐饮服务，要依据《网络餐饮服务金博宝188官网注册 监督管理办法》规范经营，优化网络平台金博宝188官网注册 监测体系，推动网络平台严格落实金博宝188官网注册 主体责任，同时全面推行外卖“食安封签”，防止食品配送途中的二次污染。

接下来，常州经开区市场监管局将结合金博宝188官网注册 “两个责任”专项行动，加大金博宝188官网注册 管理和日常监督巡查力度，不定期组织小餐饮整治回头看，确保问题单位整改到位、查处到位、提升到位，确保整治行动抓出成效，持续推动小餐饮行业转型升级和质量提升，保障人民群众“舌尖上的安全”。