常州：黄油切片吐司不合格食品经营企业处置情况详情介绍
关于黄油切片吐司省抽不合格核查处置情况的公示(市食药监局稽查处)
现将黄油切片吐司不合格食品经营企业有关核查处置情况公示如下：
一、基本情况
不合格食品基本信息表
| 抽样编号 | PP18320000295530202 | 样品名称 | 黄油切片吐司 |
| 生产日期 | 2018-06-15 | 型号规格 | 散装称重 |
| 标称生产企业 | 常州麦巧食品有限公司 | 被抽样单位 | 武进区湖塘志翔副食品超市 |
| 检验不合格项目 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 检验机构 | 常州市食品药品监督检验中心 |
| 监管部门收到检验报告日期 | 2018-07-19 | 检验报告送达企业日期 | 2018-07-20 |
二、经营环节
常州市武进区市场监督管理局收到不合格报告后开展核查处置工作情况。具体处置情况见下表。
经营环节核查处置情况表
| 处置措施 | 具体情况 |
| 产品控制 | 经查，当事人购进上述批次产品25kg，抽样2.5kg,销售16.718kg，库存5.782kg，我局对库存食品予以扣押处理。 当事人收到不合格报告后，立刻开展召回工作。因是散客销售，已售出的产品未有召回 |
| 原因排查 | 经查，产品不合格原因是：生产环节控制不严。 |
| 行政处罚 | 我局于2018年7月20日立案调查，当事人经营上述黄油切片吐司的行为，违反了《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》第三十四条第（四）项的规定，构成了经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。根据《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对当事人处罚如下： 1、没收库存的黄油切片吐司5.782kg；2、没收违法所得壹佰贰拾元整（￥120.00）；3、罚款伍万元整（￥50000.00）；罚没款合计伍万零壹佰贰拾元整（￥50120.00）。 当事人进货时未查验食品合格证明文件的行为，违反了《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》第五十三条第一款的规定，构成了进货时未查验食品合格证明文件的违法行为。根据《中华人民共和国金博宝188官网注册 法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正，并给予警告。 综上，我局责令当事人改正，决定对当事人处罚如下：1、警告；2、没收库存的黄油切片吐司5.782kg；3、没收违法所得壹佰贰拾元整（￥120.00）； 4、罚款伍万元整（￥50000.00）；罚没款合计伍万零壹佰贰拾元整（￥50120.00）。 |
| 整改复查 | 我局已责令企业整改，企业已对不合格产品做下架处理，并停止购进相关生产企业产品。2018年9月6日我局已对企业整改情况进行复查。 |
| 通报移送 | 无 |
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